Dulciuri fel de fel

Inghetata cu nuci caramelizate

* 150 g nuca
* 250 ml frisca lichida
* 2 galbenusuri
* 100 ml lapte
* esenta de vanilie
* 100 g zahar

* 1 piept de pui
* 400 g paste mici
* 2 catei usturoi
* 1 cana suc de rosii
* 1 ardei gras
* porumb boabe
* cateva buchetele brocolli
* 100 g cascaval
* sare si piper
* oregano

Sandwich cu inghetata

* Pentru blat:

* 4 oua
* 100 g zahar
* 2 linguri lapte
* 100 ml ulei
* 2 linguri gris macinat
* 2 linguri cacao
* 2 linguri faina
* 1 lingurita de praf de copt
* esenta de vanilie

* 1 piept de pui
* 4 felii de sunca
* 4 felii cascaval
* 300 g ciuperci
* 1 ceapa
* 2 catei usturoi
* 2 cani suc de rosii
* faina pentru prajit pieptul de pui
* sare si piper
* cimbru
* rozmarin
* oregano

Week-end-ul ce tocmai a trecut l-am petrecut la munte. Si cum Irina, cumnata mea a implinit o frumoasa varsta si cum aveam sa ma intalnesc cu Loredana, una din "Bucataresele vesele" am facut un tort ciocolatos, pe placul tuturor! Sper! :)))


* Pentru blat:

* 6 oua
* 6 linguri zahar
* 3 linguri ulei
* 3 linguri cacao
* 3 linguri aschii de ciocolata
* 6 linguri faina
* 1 praf de copt
* esenta de vanilie

* 300 g biscuiti obisnuiti
* 100 g ciocolata amaruie
* 50 g cacao
* 100 g zahar
* 150 g unt
* 80 ml lapte
* 100 g nuca
* 50 ml lichior de migdale

* Blat:

* 1 ou
* 100 g zahar
* 75 g unt
* esenta de vanilie
* 200 g faina

Inghetata cu zmeura

* 250 g piure de zmeura
* 250 g mascarpone
* 2 linguri miere
* 150 ml frisca lichida

* Pentru blat:

* 100 g unt
* 3 oua
* 150 g zahar
* 50 ml lapte
* 250 g faina
* 1 praf de copt
* 1 lingura mac
* esenta de vanilie

* 6 lingurite ness
* 240 ml apa
* 150 ml lapte
* 3 lingurite zahar
* 1 lingurita scortisoara
* cacao
* frisca

Intr-o cana mare se amesteca nessul si scortisoara. Se toarna deasupra apa fierbinte, amestecand. Se adauga apoi laptele si zaharul.

La final, se orneaza cu frisca si putina cacao.

Se poate servi atat calda cat si rece. Daca se va servi rece se vor adauga cateva cuburi de gheata si putina inghetata de ciocolata.

* 4 ardei grasi
* 300 g ciuperci
* 1/2 piept de pui
* 1 ceapa mare
* 1 cescuta orez
* 1 ou
* 50 g mozzarella
* sare si piper
* cimbru
* patrunjel verde

* 1 kg cartofi noi
* 2 carnati cabanos
* 1 ardei gras rosu
* 2 oua
* 150 g smantana
* sare si piper
* patrunjel
* cimbru