Dulciuri fel de fel

Astazi voi raspunde provocarii lansate de Andreea, aceea de a gati un mic dejun sanatos.

Chiar daca o sa sune a stereotip, ca citit din revista :)) micul dejun chiar este o masa importanta la noi in familie. Si nu numai ca e importanta, dar e si o masa destul de consistenta, sa ne tina plini de energie pana la masa de pranz.

Aceasta omleta la cuptor se poate prepara in diverse combinatii, in functie de ceea ce va place si aveti in frigider. Eu am ales rosii, mozzarella si spanac.

De cand am inceput acest blog bucataria a devenit o incapere foarte importanta din casa. Cu timpul s-au adunat ceva accesorii necesare muncii mele, apoi altele necesare pentru prezentare si fotografie, si astfel, pe langa faptul ca bucataria este mica si inghesuita, a devenit mica de-a binelea. Oricat m-am straduit sa utilizez la maxim fiecare coltisor, spatiul pentru lucru s-a restras considerabil.

Asa se face ca am inceput sa-mi doresc cu ardoare o bucatarie noua, cu mobila frumoasa, cu multe dulapuri si sertare, unde sa-mi pot organiza totul asa cum ii place unei Fecioare autentice. :)) Nu stiu cat se va concretiza acest vis al meu, pentru ca bugetul nu-mi permite, dar planuri si vise imi pot face. Cand am ajuns pe site-ul celor de la www.vreaumobila.ro efectiv am cazut cu capul pe coate si am inceput sa visez. Frumos! Si parca nu-mi venea sa ma trezesc din visare....atatea modele de mobila...atatea culori...

Sursa foto: http://www.vreaumobila.ro

Exista multe variante la reteta de cozonac, dar eu nu ma abat de la reteta mea atunci cand vreau sa fac ceva dulce si pufos. Pe langa faptul ca e foarte bun se poate face si la masina de paine, scapand astfel de framantatul indelungat, de feritul de curenti de aer...

Fructele uscate folosite de mine au fost merisoare, zmeura si capsuni. Se pot inlocui cu rahat sau alte fructe uscate ce va plac voua.

Voi simtiti cand trece timpul? Iata ca deja au trecut 3 luni din acest an si mai e putin si vine si Pastele. Si printre toate pregatirile ce le avem de facut, printre scrisori trimise Iepurasului :))) trebuie sa ne gandim si la un meniu de Paste cu care sa ne impresionam musafirii. Eu una imi doresc sa incropesc un meniu simplu, cu retete ce se fac cu munca putina si nici cu bani prea multi.

O reteta de prajitura ce se face foarte usor, nu necesita prea multa bibileala, iar daca va pregatiti toate ingredientele la indemana totul merge struna. Spun asta pentru ca trebuie lucrat repede, sa nu se raceasca cremele.

Ia sa vedeti voi cat de repede se face...Sper sa va tenteze si pe voi, gustul de caramel combinat cu cel al cremei de lapte praf ( seamana foarte bine la gust cu ciocolata de casa)  este delicios.

Un desert pe care-l fac ori de cate ori avem chef de rontait ceva dulce si de cate ori am ceva albusuri adunate la congelator. Nu sunt primele mele bezele, am mai facut si bezele simple sau bezele cu ciocolata... De data asta am dat in mintea copiilor  si m-am jucat cu niste bilute colorate. :)))

Copiii au fost incantati, le-au placut mult... dar mai mult mi-au placut mie, scufundate in cafea. :)))

Mofturosii mei nu sunt amatori de spanac. Si cum parca ma doare inima sa-l las in piata cand stiu cat e de bun, am intors problema pe toate partile, m-am gandit si razgandit si iata ca la final am ajuns la aceste paste cu spanac si rosii.

Au fost ei cam sceptici la inceput, dar pana la urma le-au acceptat si chiar le-au placut. :)) Daca si voi aveti mofturosii vostri, asta e pacaleala ideala. :)))

Si cum o parte din voi mi-ati cerut retete de post, le-am facut si fara ou, sa impacam pe toata lumea. :))

Nu va era dor de o reteta cu ciuperci? Mie da... :)) Si desi as fi vrut sa fac niste ciuperci umplute, caci aveam niste ciuperci mari, pana la urma am facut aceste, hai sa le spunem, cuiburi... Nu ma intrebati din ce motiv, caci n-as putea sa va raspund... :)) 

De multa vreme n-am mai mancat o prajitura cu branza atat de buna, fina si aromata. Ce ziceti? Incercati si voi? :))

Daca ieri v-am propus un peste la cuptor cu rosii si lamaie si inca mai stati pe ganduri daca sa-l preparati, iata ca azi vin cu inca o propunere pentru meniul de maine, pentru cei ce au tinut post si au dezlegare la peste. Si nu numai...

O reteta grozav de buna, ce trebuie neaparat sa o incercati...:) E atat de buna, ca inainte de a spune "saru-mana pentru masa" te gandesti bine daca sa mai ceri o portie. :))

Pentru ca se apropie Buna Vestire, iar cei ce au tinut postul pana acum au dezlegare la peste, vin cu o sugestie pentru meniul de duminica, dorada la cuptor, cu rosii si lamaie.

Daca acum 2 zile va tentam cu o portie de clatite cu banane, azi m-am gandit sa o fac din nou, dar cu o portie de clatite de post, sa fie pentru toata lumea. :)

Pentru umplutura am ales niste portocale scaldate in sos dulce delicios. Pentru varianta mai rapida se poate folosi dulceata sau gem, dupa preferinta.