Dulciuri fel de fel

Ati auzit de marea surpriza pe care ne-a pregatit-o bucataras.ro?

www.shop.bilancia.ro,

 Bucataras.ro impreuna cu www.shop.bilancia.ro, organizeaza un concurs cu premii in valoare totala de 60 de milioane de lei, toate constand in produse din gama Kitchen-Aid. Vor fi 4 categorii (aperitiv, ciorba, fel principal, desert) la care fiecare blog poate inscrie doar o reteta. In momentul in care se inscrie reteta, se alege si premiul dorit, din cele oferite de Bilancia: food-processor, blender si toaster.

Pentru a putea castiga unul din aceste premii trebuie doar sa-ti inviti prietenii de pe facebook sa te voteze.

Ce ziceti? Ne bagam? Mai avem 3 zile la dispozitie pentru inscriere.

 Pentru blat:

4 oua
4 linguri zahar
4 linguri faina
2 linguri ulei
2 linguri mac
1 lingurita praf de copt
esenta de vanilie

6 cartofi de marime medie
100 ml lapte
250 g smantana
100 g cascaval
50 g unt
1 lingura amidon
condimente pentru cartofi Kotanyi
sare si piper
marar

Dupa cartofi, orezul (si in special pilaful de orez) este in topul preferintelor celor mici. Asa ca ori de cate ori am ocazia testez o noua reteta, mai ales daca ma ajuta ca mai camuflez :)) cate un ingredient care in mod normal nu l-ar accepta. In cazul de fata, cascavalul.


3 cescute orez
100 g unt
150 g cascaval
1 pahar suc de rosii
sare si piper
patrunjel uscat Kotanyi

Zilele trecute v-am "servit" cu o prajitura cu ocazia aniversarii surorii mele. Azi sper sa va delectati cu acesta reteta de tort. Si daca vreodata o sa decideti sa-l incercati, va spun cu mana pe inima ca n-o sa va para rau. :)



Pentru blat:

4 oua
4 linguri zahar
2 linguri ulei
4 linguri faina
1 lingurita praf de copt
esenta de vanilie

 250 g spaghete
200 g bacon
150 g smantana
2 galbenusuri
1/2 pahar vin alb
2 linguri parmezan
nucsoara
sare si piper

 4 oua
100 g zahar
125 ml ulei
125 ml lapte
100 g ciocolata amaruie
200 g faina
1 praf de copt
esenta de rom
1 lingurita ness

Am mai facut de multe ori aceasta prajitura, e foarte usor de facut si nu necesita multa...piguleala. :)) De aceasta data am vrut neaparat sa incerc glazura propusa de Gabi. Voiam sa vad daca se face chiar atat de usor pe cat zice ea, caci mie mi se parea fooooarte greu.

Chiar daca prajitura asta am mancat-o impreuna cu nepotica Stefania (si cu mama Stefaniei, evident! :)) ) aceasta postare o dedic surorii mele care astazi implineste o varsta frumoasa. O varsta care pentru ea inseamna ca imbatraneste :)) dar care eu mi-as mai dori sa o am. :)))

 Blat:

6 oua
6 linguri zahar
3 linguri ulei
30 g cacao
6 linguri faina
esenta de rom
1 praf de copt

Mihaela, a lansat in octombrie o provocare intre bloggerii din Romania. In fiecare luna un blog va gazdui provocarea "Dulce Romanie", cu un ingredient la alegere. In noiembrie Furnicuta ne-a provocat la "Nuci si usturoi", in decembrie Alison ne-a starnit interesul cu "Peste si fructe de mare" si in ianuarie, dupa atatia carnati si caltabosi :)) Alinuta ne-a revigorat cu "Rucola (Voinicica) si ciuperci".

Pentru luna februarie am acceptat sa gazduiesc eu aceasta provocare. Cum luna aceasta este "luna dragostei" am ales ca ingredient principal...ciocolata. Un ingredient  spectaculos si senzual, care se potriveste de minune cu dragostea ce pluteste in aer. :))


Ce ziceti?Facem luna aceasta un festin al ciocolatei?

Cine vrea sa participe imi va trimite pe mail (miha278@gmail.com) numele, numele blogului, link-ul postarii si o poza de 300 px cu preparatul respectiv. Data limita de trimitere va fi 14 februarie, iar pe 15 februarie voi afisa "galeria ciocolatoasa". Daca nu aveti blog imi puteti trimite doar poza si reteta, in cazul in care veti dori sa participati la aceasta provocare.

Va astept cu drag. Abia astept sa vad ce idei veti avea si cu ce anume va veti surprinde perechea de Valentine's Day.

Vorbeam zilele trecute cu Gabi si-mi zice ca ea ar manca aceste clatite pana ar sta cu burta-n sus. :)))

Eu am mai facut candva aceasta reteta si eram contrariata, cum de nu le-am mai facut daca sunt atat de bune. :))) Si chiar sunt buuune... Bine, atat de bune cat poate accepta "altceva" un iubitor de ciocolata. :)))


Deci...vom avea nevoie de:

6 clatite (sau cate va incap in vasul disponibil;eu le-am facut mai groase)
~50 g unt

Clatitele le puteti prepara dupa aceasta reteta sau dupa orice alta reteta va place.

Cand vine vorba de prajituri, evident ca primul gand se duce la ciocolata. :)))

Este o reteta simpla si nepretentioasa, poate doar care necesita putin mai mult timp in eventualitatea in care nu aveti suficiente forme. Eu am un singur set de 6 si pana am terminat compozitia, m-am cam plictisit. :))

Se poate coace si in forma mare de tarta, apoi se portioneaza felii sau feliute. :))

  
Pentru tarte:

5 oua
5 linguri zahar
3 linguri ulei
5 linguri faina
1 lingurita praf de copt
esenta de vanilie

Pentru un mic dejun delicios. Sau chiar si pentru cina...

Rulada din omleta

4 oua
100 g cascaval
sare si piper
cateva masline fara samburi