Dulciuri fel de fel

Asa cum zice si Natalia, autoarea retetei, este o reteta foarte reusita de negresa, cu un blat compact si o aroma intensa de ciocolata.


100 g unt
200 g zahar
150 g ciocolata amaruie
2 oua
250 ml frisca lichida (smantana dulce pentru frisca)
250 ml lapte
280 g faina
1 praf de copt

 1 kg cartofi
1/2 piept de pui
1 ceapa mare
1 morcov
1 cana suc de rosii
sare si piper
verdeata

 4 pulpe superioare dezosate
4 felii de sunca
4 felii de cascaval
4 felii de bacon
masline
sare si piper
cimbru

Zilele trecute am fost la pescuit de crap. In Carrefour. :))))

Am reusit sa pun deoparte 2 bucati si pentru mine, restul l-am facut prajit. Ai mei nu vor sa auda de altceva decat de peste prajit, dar eu aveam o pofta nebuna sa mananc un peste la cuptor, bun de sa ma ling pe degete. :))


2 bucati de crap
sare si piper
cimbru si busuioc
1 ceapa mare
3 catei usturoi
1 cana suc de rosii

Tot din categoria "reteta rapida si usor de preparat" va propun astazi acesti cartofi absolut deliciosi, pe care ii puteti servi ca atare intr-o zi de post sau ca garnitura la friptura preferata. ;)


Cantitatile le puteti ajusta in functie de preferintele personale.

4 cartofi mari
1/2 capatana usturoi
1 lingura susan
1 lingurita boia de ardei
50 ml ulei

O reteta rapida si simplu de preparat, pentru atunci cand sunteti in criza de timp. Sau de idei, asa cum mi se intampla si mie de foarte multe ori. :))


~ 200 g paste ( eu am folosit gnocchi)
1/2 piept de pui
150 g branza Almette
1 ceapa
3 catei usturoi
1 rosie
sare si piper
oregano
2 oua
2 linguri smantana
50 g cascaval

 * 1 piept de pui (cu tot cu os)
* 2 morcovi
* 1 telina mica
* 1 ceapa
* 1 ardei gras
* patrunjel verde
* sare
* 2 galbenusuri
* 200 g smantana
* ~50 g orez
* 1 lamaie

Aceasta reteta am mai preparat-o cu ceva ani in urma ( pe vremea aceea nu cred ca faceam poze la mancare :)) ) Chiar nu mai stiam daca mi-a placut atunci sau nu, asa ca am decis sa o refac pentru o mai buna aducere aminte. :))


Blat:

5 oua
100 g zahar
30 ml lapte
140 ml ulei
50 g gris macinat fin
40 g cacao
70 g  faina
2 linguri de miere
1 lingurita de praf de copt
1 plic zahar vanilat

Cand avem chef de ceva dulce si lenea e prea mare pentru altceva :)) aceste clatite sunt salvarea suprema. Propunerea "hai sa facem clatite" a fost intampinata intotdeauna cu chiote de bucurie. ;)

Pancakes

3 oua
150 g faina
150 ml lapte
1 lingura zahar
1 lingurita praf de copt
esenta de vanilie

* ~ 1 kg cartofi
* 1 ceapa
* sare si piper

* Maioneza:

* 1 galbenus de ou fiert tare
* 150 ml ulei
* zeama de la 1/2 lamaie
* 1-2 linguri mustar

 Pentru bulete:

~150 g malai
500 ml apa
sare
50 g unt
50 g telemea rasa

 * 300 g ciocolata amaruie
* 250 g unt
* 5 oua
* 200 g zahar
* ~ 200 g faina
* 1/2 lingurita praf de copt
* 250 g mascarpone